Ein Weihnachtsgeschenk selber machen – das war mein Ziel. Ich wollte aber nicht irgendwas basteln, sondern etwas machen was wirklich nützlich ist. Und was ist immer nützlich? Richtig! Was Eßbares!
Und ich musste an meinen Mann denken, der Nutella liebt. „Das geht doch weihnachtlich!“ Und mir kam die Idee eines Spekulatiusaufstriches. Also los gehts!
Ein Weihnachtsgeschenk selber machen – Zutatenliste
(Für ein normales Glas)
- 300g Spekulatius
- 20g flüssiger Honig
- 1TL Zimt
- 100ml Sahne
- 120g Butter
Zuerst habe ich die Spekulatiuskekse in einem Mixer krümmelig gemixt. Das dauert nicht lang, du solltest aber drauf achten, dass du alle Kekse erwischt. Danach habe ich den Zimt rein, den flüssigen Honig und die Sahne. Ich habe nochmal kräftig gerührt, damit sich der Honig schön verteilt. Die Butter habe ich in einem Topf geschmolzen und anschließend in die Masse gegeben. Nochmals habe ich die Masse kurz gemixt.
Wenn die Masse noch flüssig wirkt ist das kein Problem. In ein steriles Glas einfüllen. Verschließen und ab damit in den Kühlschrank. Hier wird die Masse durch die Butter auch etwas festern. Da wir das Weihnachtsgeschenk selber machen, müssen wir das Geschenk noch schön gestalten. Dazu habe ich eine kleine Tortenspitze genommen und mit einem schönen Band umwickelt. Mehr brauchst du gar nicht.
Mein Mann hat sein Geschenk bereis jetzt bekommen, weil ich ihn von sowas nicht lange fern halten kann.
